Concorso “La farina nel…. piatto” San Pellegrino terme
Una rappresentativa del “Rea” formata da Alfonso D’Alessio 5sA e da Federico Salvati 5kA ha partecipato al concorso ” La farina nel…. piatto” San pellegrino terme accompagnati dal prof. Filippo Amato.
Il concorso basato sull’accostamento cibo – vino. Questo concorso ha avuto come tema l’uso della farina integralbianca. I nostri alunni hanno presentato un piatto intitolato “IncontriAmo i sapori” che presentava diversi elementi contrastanti tra loro ma che nel loro complesso vi era un giusto equilibro dato anche da uno spumante doc di Aversa. Questa esperienza ha fatto confrontare e crescere i nostri ragazzi.
