Il “Rea” al 4° Campionato Nazionale Pizza DOC a San Valentino Torio

A San Valentino Torio il 4° Campionato Nazionale Pizza DOC. I numeri della kermesse: più di 350 pizzaioli e chef provenienti da tutta Italia, oltre 30 aziende settoriali con i propri prodotti in esposizione all’area Expo, 12 categorie in lizza, 6 forni per la gara, 20 giudici di forno, 50 giudici tra maestri pizzaioli, chef e food blogger.

Un incontro-confronto tra gli operatori del settore, oltre che un’imperdibile occasione dal punto di vista ludico, sociale e gastronomico. Il REA ha partecipato fuori concorso come Ente di Formazioni di Eccellenza sul territorio… Pizza … prodotti tipici …. territorio… Il Rea ha collaborato per l’organizzazione, la gestione e il coordinamento dell’evento con tutti i settori professionali.